IMA Fungus 15(1): e34097, doi: 10.1186/s43008-024-00171-8
Over 400 food resources from Brazil: evidence-based records of wild edible mushrooms
Mariana Drewinski‡, Nelson Menolli Jr., Vitor X. Lima§, Felipe T. Lima§, Melissa Palacio, Maria Eduarda Borges|, Larissa Trierveiler-Pereira¶, Altielys C. Magnago#, Ariadne N. Furtado¤, Alexandre R. Lenz«, Alexandre G. Silva-Filho», Cristiano C. Nascimento˄, Renato L. Alvarenga§, Tatiana B. Gibertoni, Jadson J. Oliveira˅, Juliano M. Baltazar¶, Maria Alice Neves|, Ruby Vargas-Isla¦, Noemia K. Ishikawa¦, Nelson Menolli˄‡ Instituto Federal de São Paulo, São Paulo, Brazil§ Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Biociências (CB), Departamento de Micologia, Recife, Brazil| Programa de Pós-Graduação em Biologia de Fungos, Universidade Federal de Santa Catarina, Algas e Plantas, Laboratório de Micologia (MICOLAB-UFSC), Departamento de Botânica, Centro de Ciências Biológicas, Florianópolis, Brazil¶ Universidade Federal de São Carlos, Laboratório de Estudos Micológicos (LEMic-UFSCar), Centro de Ciências da Natureza, Buri, Brazil# Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), Departamento de Botânica, Vitória, Brazil¤ CCEN, Universidade Federal da Paraíba, Laboratório de Genética Evolutiva Paulo Leminski, Departamento de Biologia Molecular, João Pessoa, Brazil« Universidade do Estado da Bahia, Grupo de Pesquisa em Bioinformática e Biologia Computacional (G2BC), Departamento de Ciências Exatas e da Terra, Salvador, Brazil» Núcleo de Pós-Graduação Stricto Sensu, Pós-Graduação em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente, Instituto de Pesquisas Ambientais, São Paulo, Brazil˄ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, IFungiLab, Subárea de Biologia, Departamento de Ciências da Natureza E Matemática, São Paulo, Brazil˅ Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Divisão do Curso de Pós-Graduação em Botânica, Coordenação de Biodiversidade, Manaus, Brazil¦ Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), Grupo de Pesquisa Cogumelos da Amazônia, Coordenação de Biodiversidade (COBIO), Manaus, Brazil
© Mariana Drewinski, Nelson Menolli Jr., Vitor Lima, Felipe Lima, Melissa Palacio, Maria Borges, Larissa Trierveiler-Pereira, Altielys Magnago, Ariadne Furtado, Alexandre Lenz, Alexandre Silva-Filho, Cristiano Nascimento, Renato Alvarenga, Tatiana Gibertoni, Jadson Oliveira, Juliano Baltazar, Maria Neves, Ruby Vargas-Isla, Noemia Ishikawa, Nelson Menolli. This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution License (CC BY-NC 4.0), which permits to copy and distribute the article for non-commercial purposes, provided that the article is not altered or modified and the original author and source are credited. Citation:
Drewinski M, Menolli Jr. N, Lima VX, Lima FT, Palacio M, Borges M, Trierveiler-Pereira L, Magnago AC, Furtado AN, Lenz AR, Silva-Filho AG, Nascimento CC, Alvarenga RL, Gibertoni TB, Oliveira JJ, Baltazar JM, Neves M, Vargas-Isla R, Ishikawa NK, Menolli N (2024) Over 400 food resources from Brazil: evidence-based records of wild edible mushrooms. IMA Fungus 15(1): e34097. https://doi.org/10.1186/s43008-024-00171-8 |  |
Abstract
Many species of mushroom-forming fungi have been harvested in the wild and used for food and medicine for thousands of years. In Brazil, the knowledge of the diversity of wild edible mushrooms remains scattered and poorly studied. Based on new samples, bibliographic records revision, and searches through the GenBank, we recorded 409 species of wild edible mushrooms in Brazil, of which 350 can be safely consumed and 59 are edible but with conditions. Additionally, other 150 species represent taxa with unclear evidence of consumption or unconfirmed edibility status. A total of 86 of the 409 edible species represents consistent records in Brazil based on molecular data and/or Brazilian nomenclatural types. Other 323 names represent species that need further taxonomic investigations to confirm their identity and occurrence in the country, with 41 of them having some record of consumption by part of the Brazilian population. The remaining 282 species can represent new food resources for the country. We generated 143 DNA sequences, representing 40 species within 29 genera. Edible mushrooms are an important non-wood forest product and the knowledge about them adds value to the local biodiversity and the population, increasing the incentive to conservation allied to sustainable rural development.
Keywords
Biodiversity, Brazilian edible mushrooms, Funga, Phylogeny, Species list, Wild edible fungi